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ミネラルウォーターの成分は?水道水との違いや、硬度などを調べてみました。
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市販のミネラルウォーターの成分を比較しました。
表記中、Na⇒ナトリウム:Ca⇒カルシウム:Mg⇒マグネシウムは、100mlあたりの数値
  Na Ca Mg 硬度 ph
エビアン 0.7mg 8.0mg 2.6mg 304mg/l
硬水
7.2
クリスタルカイザー 1.13mg 0.64mg 0.54mg

38mg/l
軟水

7.6
ボルヴィック 1.16mg 1.15mg 0.80mg 60mg/l
軟水
7.0
miu(ミウ)ダイドー 1.8mg 0.55mg 1.64mg 80mg/l
軟水
6.0
JT:大地が磨いた・・・ 0.82mg 0.80mg

0.18mg

28mg/l
軟水
-
サントリー:天然水 0.4〜
1.0mg
0.2〜
0.7mg
0.1〜
0.3mg
約20mg/l
軟水
約7
ポッカ:富士山麓の・・・ 1.0mg 1.6mg 0.5mg 63mg/l
軟水
-
六甲のおいしい水 1.69mg 2.51mg 0.52mg 84mg/l
軟水
-
アルカリイオンの水 0.8mg 1.3mg 0.64mg 59mg/l
軟水
8.8〜
9.4
 

上記成分、で硬度とは「水1000mlの中に溶け込んでいるカルシウムとマグネシウムの量」を表した数値で 120mg/lを超えると「硬水」120mg/l未満のものを「軟水」とされいます。また硬度の計算方法は複数あり(60〜120未満は中硬水などとも呼ばれています)
軟水は飲みやすい水
pHは、7より低い場合は酸性、7は中性、7より高い場合はアルカリ性

水道水の成分

水道水中の成分は、その採水地によって異なる場合がありますが、倉敷市や札幌市、福岡市などでデータがありましたので見てみますと、ばらつきはありますが
ナトリウム:0.7〜1.6mg/100ml
カルシウム:0.2〜0.3mg/100ml
マグネシウム:1.0〜1.9mg/100ml
硬度:35〜60mg/l(軟水)
ph:7.5前後です。

市販の水と成分はそれほど変化なしです。ただし、水道水の場合「塩素殺菌」がされているのが、飲みやすさの大きな違いと思います。
また、天然水関係では、バナジウムとか固有の他の成分を含んでいたりしますので、飲みやすさ重視なら硬度の低い軟水を・・・いつもと違う感じの水を飲みたいならヨーロッパ系の硬水ミネラルウォーター(エビアン等ヨーロッパ系の水は硬水が多い)、硬水と軟水を並べてのみ比べしたら結構違いがわかります。(対水道水の場合味覚が違う)

 
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