水道水中の成分は、その採水地によって異なる場合がありますが、倉敷市や札幌市、福岡市などでデータがありましたので見てみますと、ばらつきはありますが
ナトリウム:0.7〜1.6mg/100ml
カルシウム:0.2〜0.3mg/100ml
マグネシウム:1.0〜1.9mg/100ml
硬度:35〜60mg/l(軟水)
ph:7.5前後です。
市販の水と成分はそれほど変化なしです。ただし、水道水の場合「塩素殺菌」がされているのが、飲みやすさの大きな違いと思います。
また、天然水関係では、バナジウムとか固有の他の成分を含んでいたりしますので、飲みやすさ重視なら硬度の低い軟水を・・・いつもと違う感じの水を飲みたいならヨーロッパ系の硬水ミネラルウォーター(エビアン等ヨーロッパ系の水は硬水が多い)、硬水と軟水を並べてのみ比べしたら結構違いがわかります。(対水道水の場合味覚が違う) |