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ブルーベリー・ラズベリー・プルーンとぶどうの栄養素比較 |
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ブルーベリー・ラズベリー・プルーンとぶどうの栄養素を比較
ポリフェノールや健康にいい成分を含むとされる果物をピックアップ
数値は100gあたりの量です。食品成分表を参考にしています |
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ブルーベリー |
ラズベリー |
プルーン |
ブドウ |
エネルギー |
49cal |
41kcal |
49kcal |
59kcal |
水分 |
86.4g |
88.2g |
86.2g |
83.5g |
たんぱく質 |
0.5g |
1.1g |
0.7g |
0.4g |
脂質 |
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0.1g |
0.1g |
0.1g |
炭水化物 |
12.9.g |
10.2g |
12.6g |
15.7g |
灰分 |
0.1g |
0.4g |
0.4g |
0.3g |
ナトリウム |
1mg |
1mg |
1mg |
1mg |
カリウム |
70mg |
150mg |
220mg |
130mg |
カルシウム |
8mg |
22mg |
6mg |
6mg |
マグネシウム |
5mg |
21mg |
7mg |
6mg |
リン |
9mg |
29mg |
14mg |
15mg |
鉄 |
0.2mg |
0.7mg |
0.2mg |
0.1mg |
亜鉛 |
0.1mg |
0.4mg |
0.1mg |
0.1mg |
銅 |
0.04mg |
0.12mg |
0.06mg |
0.05mg |
β-カロテン 当量 |
550μg |
19μg |
480μg |
21μg |
ビタミンD |
0 |
0 |
0 |
0 |
ビタミンK |
- |
- |
- |
- |
ビタミンB1 |
0.03mg |
0.02g |
0.03mg |
0.04mg |
ビタミンB2 |
0.03mg |
0.04mg |
0.03mg |
0.01mg |
ビタミンB6 |
0.05mg |
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0.06mg |
0.04mg |
ビタミンB12 |
- |
- |
- |
- |
ビタミンC |
9mg |
22mg |
4mg |
2mg |
コレステロール |
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0 |
0 |
0 |
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ブルーベリー・ラズベリー・プルーンとぶどうを比較しました、目によいとされるラズベリーなどには、ポリフェノールを多く含んでいます。ポリフェノールといえばこれ以外にカシスポリフェノールも注目されていますね・・・ |
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