食物繊維総量が多い食品ベスト 10
1 こんにゃく/精粉 79.9
2 あらげきくらげ/乾 79.4
3 てんぐさ/角寒天 74.1
4 しろきくらげ/乾 68.7
5 干しわらび、乾 58.0
6 きくらげ/乾 57.4
7 えごのり/素干し 53.3
8 あらめ/蒸し干し 48.0
9 てんぐさ/素干し 47.3
10 せん茶/茶 46.5

水溶性食物繊維が多い食品ベスト 10
1 こんにゃく/精粉 73.3
2 しろきくらげ/乾 19.3
3 らっきょう/りん茎、生18.6
4 干しわらび、乾 10.0
5 エシャロット/りん茎、生9.1
6 きく/菊のり 8.2
7 かんぴょう/乾 6.8
8 (緑茶類)/抹茶 6.6
9 カレー粉 6.5
10 おおむぎ/七分つき押麦6.3
10 アーティチョーク/花らい、ゆで 6.3
10 あらげきくらげ/乾 6.3

不溶性食物繊維が多い食品ベスト 10
1 あらげきくらげ/乾 73.1
2 きくらげ/乾 57.4
3 しろきくらげ/乾 49.4
4 干しわらび、乾 48.0
5 (緑茶類)/せん茶/茶 43.5
6 とうがらし/果実、乾 41.0
7 まいたけ/乾 39.4
8 (緑茶類)/玉露/茶 38.9
9 乾しいたけ/乾 38.0
10 紅茶/茶 33.7

数値は100ｇあたりのｇ数です。