野菜類・キャベツやレタス、トマトなどのカロリー数値はご存知ですか?メタボリックを理解して対策と予防しましょう!
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野菜類の食べ物のカロリーをみてみましょう。

数値はあくまで目安です。可食部100gあたりの数値


カロリー比較
りんごvsバナナめん類栄養素比較マヨネーズvsケチャップ
|キャベツvsレタスまぐろvsはまち|あさりvsしじみ
|牛肉vs豚肉vs鶏肉
 
野菜系
種類・商品名
アスパラガス
24
キャベツ
23
大根(生)
18
とまと
19
にんじん
37
ブロッコリー
33
ほうれん草
20
だいずもやし
37
レタス
12
サニーレタス
16
   

野菜のカロリー数値はどれをとってもやはり低い数値ですね。

簡単に比較はできませんが、同じ量のごはんで170〜180カロリー、牛肉でいえば場所にもよりますが、300カロリーと差があります。

食事にも野菜類を多めにとって、食物繊維や、ビタミンをとりましょう。

カリウムが比較的多く含まる野菜としては、ほうれんそうやモロヘイヤ

ブロッコリーには、マグネシウムやパテトン酸、葉酸などが含まれています。

野菜を食べる場合の注意は、ゆでてしまうと栄養素も半減してしまうものが多いということです。モロヘイヤでいいますと、含まれるビタミンCや葉酸の量はゆでてしまった場合には、生と比較しておおよそですが20%前後となってしまうようです。
大量にレタスやブロッコリーを食するのもなかなか難しいものですが、毎日の食事には野菜を摂取する習慣をつけたり、積極的に料理に野菜を盛り込んで、健康管理を実施しましょう。食物繊維は、腸整作用があり余計なものを排出する手助けになる栄養素といえます、現代の食生活の中で重要な役割を担っている栄養素のひとつです。野菜類のほか、豆類や海藻類にも多く含まれています。
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